ピンクペッパー（ホール）100ｇ

商品詳細

ピンクペッパー（ホール）100ｇ[57]

販売価格: 1,500円 (税込)

[在庫あり] 送料自動計算数値：10

赤くて可愛いピンクペッパーはまるでフルーツのような甘い香り。鶏肉や白身魚のソースにはホールのままで。軽く潰してドレッシングに加えたり楽しんでください。

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規格とご説明

(画像をクリックすると大きく見られます)

【梱包】
保存チャック付きPE袋。

【賞味期限】
12ヶ月（袋右下部に記載）

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存

【原材料/産地】
ピンクペッパー100％　/　アメリカ産
* 殺菌・菌検査済み
* 遺伝子組替え原料含まず
* サンプリングによる残留農薬検査（ポジティブリスト制度）済

【店長のうんちく】
バラ科の植物・西洋ナナカマドの実で、俗称がピンクペッパーと呼ばれています。辛さはさほど無く甘い香りが強くてきっと驚きます。外皮が壊れやすくとても高価なスパイスですが、ご家庭での手料理を素敵にアレンジできると思います。

【ご注意】
ピンクペッパーと呼ばれるスパイスは3種類あります。
(1)胡椒の完熟果をフリーズドライか塩漬けにしたもの
(2)コショウボクの完熟果をフリーズドライにしたもの
(3)西洋ナナカマドの完熟果を乾燥させたもの
当店の商品は(3)で、バラの香りのような素晴らしい芳香と酸味が特徴です。反面、形崩れと色落ちが多いので、見た目の鮮やかさを主に求める場合は向きません。(1)と(2)はフリーズドライなので比較的形崩れと色落ちは少ないですが、風味は断然劣ります。ご了承の上でお求め下さい。

ペッパーミル
[1227]

580円
[在庫数:172点]

希望小売価格:680円

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