コリアンダー（パウダー）グリーン 20kg [c-16-40]
コリアンダー（パウダー）グリーン 20kg
[c-16-40]
販売価格: 16,372円(税込)
重み: 30006
この商品は軽減税率の対象です。
在庫あり
商品詳細
コリアンダーの種を早めに収穫して挽いたものです。
通常品よりも独特の香りが強く、インドではグリーンとも呼ばずこちらが通常品になります。
カレー作りや魚料理の薬味にぜひ一度お試し下さい。
なお、ブラウンとの差別化で便宜上グリーンと呼ばれますが、緑がかった黄土色といった色合いです。
<レシピ>
まろやかエビのカレー
キーマカレー
通常品よりも独特の香りが強く、インドではグリーンとも呼ばずこちらが通常品になります。
カレー作りや魚料理の薬味にぜひ一度お試し下さい。
なお、ブラウンとの差別化で便宜上グリーンと呼ばれますが、緑がかった黄土色といった色合いです。
<レシピ>
まろやかエビのカレー
キーマカレー
規格とご説明
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【梱包】
内装：PE袋、外装：段ボール
【賞味期限】
12ヶ月（袋右下部に記載）
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
【産地】
インド -
【店長のうんちく】
インドではとても重要なスパイスで、カレー・チリパウダー・ガラムマサラなどに使われています。身近な料理ではホールのままシチュー・カレー・ピクルス作りに。砕いてサラダ・スクランブルエッグ・ローストの肉料理・ハンバーグ・カレーパウダーなどに加えると美味しくなります。
クローブ、スターアニス、カルダモン、チリ、シナモン、ナツメグ、セージなどと相性が良いので、ミックスしてオリジナルブレンドして使ってみても楽しいです。
精油はしてチョコレートやリキュール、香水などに使われています。素晴らしい香りをぜひお試しあれ。
レビュー
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