タマリンド

インドでポピュラーなマメ科の植物です。
甘く濃い香りとフルーツのような酸味が特徴。
インドではカレー、レンズ豆を使ったサンバル(シチュー)、ラザム(スープ)、チャツネなどに使われます。
タイのトムヤムクンに使われることでも有名です。
独特の濃い甘みと酸味をお楽しみ下さい。

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  • タマリンドペースト カンチャナ(種抜き 227g)

    タマリンドペースト カンチャナ(種抜き 227g) [c-44-4]

    302円(税込)

    在庫数 58点

    インドではカレー、レンズ豆を使ったサンバル(シチュー)、ラザム(スープ)、チャツネなどに使われます。 手間のかかる種抜き作業済み、ゆるくのばしてある使いやすい製品です。 タイのトムヤムクンに使われ…

  • タマリンドペースト カンチャナ(種抜き 454g)

    タマリンドペースト カンチャナ(種抜き 454g) [c-44-3]

    464円(税込)

    在庫数 48点

    インドではカレー、レンズ豆を使ったサンバル(シチュー)、ラザム(スープ)、チャツネなどに使われます。 手間のかかる種抜き作業済み、ゆるくのばしてある使いやすい製品です。 タイのトムヤムクンに使われ…

  • タマリンドペースト(種抜き 200g)

    タマリンドペースト(種抜き 200g) [c-44-2]

    486円(税込)

    在庫数 13点

    フタ付のプラ容器入りでスプーンで出しやすく保存しやすい製品です。 インドではカレー、レンズ豆を使ったサンバル(シチュー)、ラザム(スープ)、チャツネなどに使われます。 また、タイのパッタイ(焼きそば)…