アニスシード（パウダー）50ｇ [c-34-7]

アニスはギリシア、エジプトなど地中海東部地域原産のセリ科の一年草。
種別としてはキャラウェイ、クミン、ディル、フェンネルの仲間です。
若い果実と茎は野菜としても食されます。
種が香辛料として使われ、香りはスターアニスに似ていますが、甘みが抑えめでセロリの爽やかさが加わったような芳香。
クッキー、ビスケット、スポンジ生地や生クリームに、インドでは爽やかな風味のアニスブレッドとアニスドロップ（飴）も人気です。
爽やかな甘みはハーブティとしてもおすすめ！
ハーブティーの美味しい淹れ方

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