グリーンカルダモン(パウダー)1kg×5 [657]

グリーンカルダモン(パウダー)1kg×5 [657]

販売価格: 22,248円(税込)

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キリスト誕生以前から香水の原料になっているスパイスの女王。その豊かな香りは甘い料理にも辛い料理にも良く合います。カレー、お菓子作り、肉・魚料理全般、ドレッシング、コーヒーなどの香り付けにどうぞ。
送料無料!

規格とご説明

  • 【梱包】
    保存チャック付きPE袋。

    【賞味期限】
    12ヶ月(袋右下部に記載)

    【保存方法】
    高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
  • 【原材料/産地】
    カルダモン100% / インド産
    * 殺菌・菌検査済み
    * 遺伝子組替え原料含まず
    * サンプリングによる残留農薬検査(ポジティブリスト制度)済

    カルダモンのサヤは繊維が強く弾力もあるので、ミルサーを使ってもなかなか粉末にはなりません。当店では風味が落ちないように、ご注文頂いてから小型業務用機械でホールを丸ごと微粉末にしてお届けいたします。
    スープや煮込み料理、ドレッシング、肉や野菜にちょっとふって焼いたり、プリンや洋菓子作りにも便利に使えます。
    ちなみに、スパイスの王様はペパーです。
  • (2019/9/12 値上げのお詫び) 報道されております通り、香辛料の主な生産地であるアジア、南米、アフリカ地域での天候不順と悪天候が原因で生産量が大幅に減少、品薄により高騰しております。 やむなく値上げとなりましたのでご容赦下さいませ。

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