シナモンパウダー(カシア種)1kg [c-18-10]

シナモンパウダー(カシア種)1kg [c-18-10]

販売価格: 1,720円(税込)

重み: 30003

この商品は軽減税率の対象です。

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商品詳細

○ネコポス、レターパック不可商品

洋菓子のイメージが強いシナモンですが、カレーや肉料理にもよく使われています。効果が強いので少なめに使えば肉臭が弱まり爽やかな風味がでます。
ケーキ・チョコ・プリン・コーヒー・パン・フルーツなどのスタンダードな使い方もたくさんあります。

※ カシア種はスパイスとして調理やスパイスティーとして一般的な量でたまに飲食される場合は全く問題ございませんが、継続的に毎日摂取する場合は量に注意が必要で、いわゆるシナモン独特の甘い香りの主成分であるクマリン(クマクリン)が肝臓に影響を与える事が研究で明らかになっております。
毎日に摂取されたりブレンドで業務使用される場合は下記リンク先のページをご参照の上で量に気をつけてご使用頂くか、セイロン種を御検討下さい。
東京都福祉保健局のページ

規格とご説明

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