ターメリック(パウダー)1kg [568]

ターメリック(パウダー)1kg [568]

販売価格: 1,209円(税込)

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鮮やかな黄色い成分は話題の「クルクミン」。
炒め物、煮込み料理、スープに加えれば食味をそそる色、風味、コクが楽しめます。
味はさほど無くクセも無いので、ブラックペッパー、ガーリックなどと一緒に身近な料理や飲み物に加えて風味と効能をお楽しみ下さい。

○レターパックライト対応商品(360円、同梱不可、代引不可)
○ネコポス不可商品

<レシピ>
まろやかエビのカレー
キーマカレー

規格とご説明

  • 【梱包】
    ・気体遮断、保存チャック付きリサイクルPE袋。

    【賞味期限】
    12ヶ月(袋右下部に記載)

    【保存方法】
    高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
  • 【原材料/産地】
    ターメリック100% / インド産
    * 菌検査済み
    * 遺伝子組替え原料含まず
    * サンプリングによる残留農薬検査(ポジティブリスト制度)済

    オレンジのようなフレッシュな香りとピリッとした苦味、染料にもなる鮮やかな黄色が特徴。カレーのベースになる色でコリアンダーと供に主原料となります。インドではお米や穀類に混ぜて炊いたり焼いたり、とても重要なスパイスです。

    【店長のうんちく】
    人ノ指に似ていることからマドラスフィンガーと呼ばれるホールは焼酎の瓶にそのまま入れておくと成分が出て美味しく、料理などには金おろしなどで使う分だけ粉末にして使うとよりフレッシュな香りがします。

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