ナツメグ（パウダー）1kg×5 [i-48]

販売価格: 18,090円(税込)

重み: 30006

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商品詳細

独特の甘く濃厚な風味が、ジャガイモ、挽肉、ホワイトソース系の料理をさらに美味しくアレンジします。
ポテトサラダ・パスタ各種・シチュー・ハンバーグ・アップル/ミートパイなどにおすすめです。
ナツメグは挽いて時間が経つと特に風味が落ちやすいため、ご注文分だけ小型ミルサーで挽きたてをパックしてお送り致します。
<レシピ>
キーマカレー

規格とご説明

【梱包】
保存チャック付き袋入り※袋の材質(PEもしくはアルミ)とサイズは一定ではなく変更する場合がございますのでご了承下さい。
脱酸素剤入り

【賞味期限】
12ヶ月（袋右下部に記載）

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存

【産地】
インドネシア
【店長のうんちく】
ニクズクの種の周りに付いている仮種皮がメースで中の実がナツメグです。メースよりも甘い香りが特徴で、じゃがいもや挽肉、ホワイトソース系の料理に良く合います。ガーリックやオニオンパウダーと合わせて使い、塩で味付けするととても美味しいです。
フルーツ/ミートパイにはシナモンと合わせて使うと、より香りに深みがでます。

（注）ナツメグは薬効が強い為、直接大量に摂取すると、まれに眠気や幻覚をひき起こす場合があることがわかっています。粉末を直接食される事は避けてください。通常の調理方法で使う分には全く危険はありません。
（ご注意）ナツメグ・メースは直接大量に摂取すると、まれに眠気や幻覚をひき起こす場合があることがわかっています。調理せずそのまま大量に食される事は避けてください。通常の調理方法で使う分には全く危険はありません。

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