ブラックペッパー(荒挽き)1kg×5 [290]

ブラックペッパー(荒挽き)1kg×5 [290]

販売価格: 11,070円(税込)

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格安な業務用ケース販売です。1ケースから送料無料ですので、個人のお弁当屋や飲食店さま、お仲間で購入されて分けたりするのにおすすめします。
スタンプ製粉となり格段に風味が良くなりました。現在使われているものとぜひ一度比べてみて下さい。

※ スタンプ製粉とはスパイス加工古来の杵で突く方法を現代の技術で機械化したものです。高速の粉砕製粉と異なり熱が出ないので、スパイスの風味が落ちない特徴があります。

送料無料!

規格とご説明

  • 【梱包】
    保存チャック付きPE袋。

    【賞味期限】
    12ヶ月(袋右下部に記載)

    【保存方法】
    高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
  • 【原材料/産地】
    ブラックペッパー100% / マレーシア産
    * 殺菌・菌検査済み
    * 遺伝子組替え原料含まず
    * サンプリングによる残留農薬検査(ポジティブリスト制度)済

    【店長のうんちく】
    ペパーの実は収穫時期や加工でブラック、ホワイト、グリーンに分かれます。ブラックペパーは未熟な実を数日醗酵・乾燥させたもので、辛味と刺激的な木の香りのバランスが良いです。
    肉料理全般、スープ、マリネ、卵料理などに大活躍。

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