【冷凍便】バイマックル（カフェライムリーフ/こぶみかんの葉）100g [r-4]

【数量に限度のある商品です】
タイ国内で年に一度、葉の色が良い状態の時期に摘み取り冷凍保管するため、その在庫が切れると次の摘み取り時期まで入荷が無い商品です。
輸入商社に大量注文が入ると急に品切れとなる事があり、当店としても発注してみないと入荷可能か分からないためお一人様20点を上限とさせて頂きます。

爽やかな柑橘系の香りと強い酸味を持つハーブで、タイ料理ではよく使われます。
乾燥品も売られていますが殆ど香りが飛んでしまうため、送料は高くなりますがフレッシュの冷凍品の方がお勧めです。
国によって「バイマックル」「カフェライムリーフ」「スワンギリーフ」「こぶみかんの葉」と呼び名は変わりますが同じハーブを指す言葉です。
特にタイの代表的な料理（ トムヤムクン、トムカーカイ、タイカレーなど）には必ず加えられ、そのまま加えて香りを付けたら取り出します。
（そのものは繊維が固くて食べられません）

【発送と送料のご注意】
注1）【冷凍便】と記載されている商品とその他のものを同時にカートに入れてご注文しようとすると、システムの都合上「所沢工場受け取り」しか選べない仕様となっております。
常温のものと冷凍のものを同時にご購入頂く際はカートを分けてご注文下さいませ。
注2）冷凍便便発送となるため、ご購入金額による送料無料サービスの対象外です。

なお60サイズに10袋まで、80サイズに26袋まで収まります。

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