ジュニパーベリー(ホール)1kg [2006]

ジュニパーベリー(ホール)1kg [2006]

販売価格: 3,600円(税込)

送料自動計算数値: 40

在庫あり
数量:
苦みと甘みがあり、じわっと焼けるような刺激ある精油を含みます。スパイスではガーリック、胡椒、オールスパイス。ハーブではマジョラム、ローズマリーと相性がよく、ともに砕いて肉料理に使うと最高です。特に豚肉、鶏肉、キャベツ料理に。

○ネコポス、レターパック不可商品

規格とご説明

  • 【梱包】
    保存チャック付きPE袋。

    【賞味期限】
    12ヶ月(袋右下部に記載)

    【保存方法】
    高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
  • 【原材料/産地】
    ジュニパーベリー100% / マケドニア産

    殺菌・菌検査済み

    【店長のうんちく】
    ジンなどのスピリッツ系の松の様な香りがジュニパーです。料理では北欧やフランス、ドイツでよく使われるスパイスで、キジなどの野鳥類や鹿などの風味付けが主のようです。
  • ドイツ版お新香?ザワークラウトの作り方をのせておきましたので、興味のある方はぜひ作ってみて下さい。ソーセージに添えて頂くとビールが止まりません!
    レシピ : 手作りザワークラウト

レビュー

0件のレビュー