ナツメグ(パウダー)100g [158]
ナツメグ(パウダー)100g
[158]
販売価格: 698円(税込)
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規格とご説明
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【梱包】
保存チャック付きPE袋。
【賞味期限】
12ヶ月(袋右下部に記載)
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
【産地】
インドネシア -
【店長のうんちく】
ニクズクの種の周りに付いている仮種皮がメースで中の実がナツメグです。メースよりも甘い香りが特徴で、じゃがいもや挽肉、ホワイトソース系の料理に良く合います。ガーリックやオニオンパウダーと合わせて使い、塩で味付けするととても美味しいです。
フルーツ/ミートパイにはシナモンと合わせて使うと、より香りに深みがでます。 -
(ご注意)ナツメグ・メースは直接大量に摂取すると、まれに眠気や幻覚をひき起こす場合があることがわかっています。調理せずそのまま大量に食される事は避けてください。通常の調理方法で使う分には全く危険はありません。
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