【 材料 】４人分
★鳥肉（胸・モモお好みで）　400ｇ
★玉ねぎ　中１個
★トマト　400ｇ（生鮮もしくはホール缶）
★無糖ヨーグルト　200ｇ
★生クリーム　大さじ4
★バター　40ｇ
★オリーブオイル（荒挽きスパイス用）　大さじ2
★ラセラヌー バターチキンカレーセット　1セット
（パウダースパイスＡ、パウダースパイスＢ、荒挽きスパイス、仕上げのガラムマサラ）

【 手順 】

1. 鶏肉の皮をはぎ、一口大に切ります。玉ねぎは大きめのみじん切りに。
2. ヨーグルトと「パウダースパイスA」と鶏肉をビニール袋やジップロックなどに入れ、よく揉んだあと1時間ほど置いて下さい。
3. 鍋にオリーブオイルとバターの半分（20g）を入れ、「荒挽きスパイス」を香りが出るまで炒めます。（弱火～中火で、スパイスが焦げないように注意。）
4. 香りがたったら、たまねぎを入れ弱火で飴色になるまでじっくり炒めます。
5. 続いて、鶏肉をヨーグルトごと入れて軽く炒めます。
6. トマトと「パウダースパイスB」を入れ、5分ほど煮込んで水分をとばします。
7. 「仕上げのガラムマサラ」を加えて火を止めます。
8. お皿に移したら生クリームをさっとかけて出来上がり！