赤唐辛子の辛味とココナツミルクのバランスがたまらない 目にも鮮やかなレッドカレー。 具材には牛肉とタケノコがおすすめです。
【 材料 】4人分 ★牛肉 200g ★たけのこ水煮 100g ★赤ピーマン 1/2個 ★タマネギ 1/4個 (調味料) ●タイカレースパイス(レッド) 大さじ3 ●サラダ油 大さじ2 ●ココナツクリームパウダー 1袋(150mlのお湯でといておく) ●水 300ml ●ナンプラー 大さじ2 ●塩 小さじ1/2 ●砂糖 大さじ1 ●ごはん 適宜 【 手順 】