冬の定番メニューとしてすっかりお馴染みの、カレー鍋。和・洋どちらの食材にもマッチするよう、２０種類以上のスパイスをブレンドしました。味付けは不要！加えるだけで本格的なスパイシーカレー鍋ができあがります。シメはチーズとごはんを加えたリゾットがおすすめ。

（材料）４～５人分
★キャベツ　１／４個　　★さつまいも　１／２本　　★ほうれん草や小松菜　1束　★にんじん１／２本　　　　　　　　　　★しめじ　１パック　　　　★鶏もも肉　３００gくらい　★豚バラスライス　３００gくらい
★その他、おこのみの具材（野菜など）

（調味料）
●ラセラヌー　カレー鍋スパイス　大さじ3.5～4杯　●油　適宜　　●水　３カップ　　●とろけるチーズ　お好みで

（ 手順 ）

• 野菜を切ります。キャベツは大きめのザク切り、さつまいもやにんじんは乱切り、ほうれん草などは一口大に。しめじは石づきを切ってざっくり割っておきます。
• 鶏もも肉と豚バラスライスは一口大に切ります。
• お鍋に油を少し多めにひき、カレー鍋スパイスを半分入れて香りを出します（プチプチと音が出ます）
• その上に鶏肉を並べて入れ、焼き目をつけます。その後、鶏肉をはじに寄せて野菜と水、豚バラ肉を入れ蓋をし、沸騰してきたら弱火でコトコト１０分くらい煮ます。
• 残りのスパイスを入れます。一煮たちしたらできあがり。この時点でチーズを入れても美味しいです！　
   
• キャベツは仕上げに入れると鮮やかな色になります。その他お野菜はなんでも合います。さつまいもはスパイシーさをよりひきたててくれるので、おすすめです★