チキングリル ココナツカレー風味 調理時間:40分前後
(4人分)
ココナツとカレーの相性は抜群です。
さっぱりとしたチキンを使って、スパイシーでコクのある甘さを出したお料理です。
ごはんにも合い、ビールのおつまみにももちろんピッタリ!

( 材料 )
(調理手順)
  1. オーブンを170℃にあたためておく。
  2. アルミホイルにオリーブオイルを塗り、レモン汁を入れておく。
  3. 鶏肉に塩、こしょうをふりかけカレーパウダー、ガーリックパウダーをすりこみアルミホイルにおく。
  4. ココナツフレークをふりかけオーブンに入れ、25分~30分で出来上がり!