特級和山椒種入り荒挽き(シェイカー入り) [1186]

特級和山椒種入り荒挽き(シェイカー入り) [1186]

販売価格: 529円(税込)

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大粒で香りもよく、最高の品質で名高い和歌山県有田産。
山椒の香りに加え、花のような甘い芳香も持ち合わせています。
挽き立てをお届けしますので最高の風味!ぜひお試し下さい。

※こちらは詰め替えてずっと使えるテーブルシェイカー入りです。

○ネコポス、レターパック不可商品

規格とご説明

  • 【内容量】20g入り

    【賞味期限】12ヶ月(袋右下部に記載)

    【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存

    【加工手順】
    原料入荷時に房・枝と種を分別。
    分別時の%で房・枝と種を混合して荒挽き加工→充填。
    (おおよそ房・枝55%、種45%になります)

    【店長のひとこと】
    これが山椒の香り?!と驚きを隠せないほどの素晴らしい芳香を持っています。はじめて購入されるかたはきっとびっくりしてしまいます。
    山椒の収穫は手間がかり、ぶどうのように房になった実を一房ずつ丁寧に手摘みしていくそうです。大粒で香りもよく、最高級の品質です。
  • 【原材料/産地】
    和歌山産有田郡 ぶどう山椒

    【詳しいご説明】
    山椒は木全体が独特の風味を持ち、根・木の芽・花・未熟実・完熟実のそれぞれが加工されています。
    日本古来の「粉山椒」と呼ばれる製品は本来、完熟した外皮のみを選別して粉にするようですが選別に手間がかかる上、ほんの少量しかとれないためとてつもなく高価なものとなっています。
    種と枝も良い香りを持ちますので、本品は枝と種も含めて粉にした製品です。外皮のみの粉山椒より種の風味が強いので、より少量でお使い下さい。
  • 【ボトル規格】
    重さ:約63g
    直径:30mm
    全長:86mm(外蓋含む)
    口部分幅:18mm
    ボディ:ガラス製
    中蓋:2m×6穴、PE製
    外蓋:スクリュー式、PE製

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