ジュニパーベリー（ホール） 500g

商品詳細

ジュニパーベリー（ホール）　500g[729]

販売価格: 2,500円 (税込)

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苦みと甘みがあり、じわっと焼けるような刺激ある精油を含みます。スパイスではガーリック、胡椒、オールスパイス。ハーブではマジョラム、ローズマリーと相性がよく、ともに砕いて肉料理に使うと最高です。特に豚肉、鶏肉、キャベツ料理に。

ハーブティーとしてもオススメです。ハーブティーの美味しい淹れ方

ジンやブランデーの風味付けとして瓶に数粒入れておくのもお洒落です。

レターパック350対応商品 日本郵便レターパック詳細

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ハーブティーの美味しい淹れ方

規格とご説明

【梱包】
保存チャック付きPE袋。

【賞味期限】
12ヶ月（袋右下部に記載）

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存

【原材料/産地】
ジュニパーベリー100％　/　フランス産
※
殺菌・菌検査済み

【店長のうんちく】
ジンなどのスピリッツ系の松の様な香りがジュニパーです。料理では北欧やフランス、ドイツでよく使われるスパイスで、キジなどの野鳥類や鹿などの風味付けが主のようです。

ドイツ版お新香？ザワークラウトの作り方をのせておきましたので、興味のある方はぜひ作ってみて下さい。ソーセージに添えて頂くとビールが止まりません！
レシピ：手作りザワークラウト

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