ブラックペッパー（荒挽き）50ｇ

商品詳細

ブラックペッパー（荒挽き）50ｇ[52]

販売価格: 210円 (税込)

[在庫あり] 送料自動計算数値：2

粒のピリッと香ばしい辛味が料理にアクセントを。ミルがなくてもサッと使える荒挽きタイプです。
スタンプ製粉となり格段に風味が良くなりました。現在使われているものとぜひ一度比べてみて下さい。

※ スタンプ製粉とはスパイス加工古来の杵で突く方法を現代の技術で機械化したものです。高速の粉砕製粉と異なり熱が出ないので、スパイスの風味が落ちない特徴があります。

メール便発送対応商品（送料160円、4袋まで1梱包可）

規格とご説明

(画像をクリックすると大きく見られます)

【梱包】
保存チャック付きPE袋。

【賞味期限】
12ヶ月（袋右下部に記載）

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存

【原材料/産地】
ブラックペッパー100％　/　マレーシア産
* 殺菌・菌検査済み
* 遺伝子組替え原料含まず
* サンプリングによる残留農薬検査（ポジティブリスト制度）済

【店長のうんちく】
ペパーの実は収穫時期や加工でブラック、ホワイト、グリーンに分かれます。ブラックペパーは未熟な実を数日醗酵・乾燥させたもので、辛味と刺激的な木の香りのバランスが良いです。
肉料理全般、スープ、マリネ、卵料理などに大活躍。

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