北海道日高昆布を微粉末にしました。塩を加えない昆布100％なので昆布茶には特に最適で、料理に使っても塩分が増えません。

お味噌汁、お吸い物、鍋物、煮込み料理、納豆、お茶などに広く使える天然調味料。美味しさだけではなく、昆布の粘り成分はコレステロールを吸着して排出するのでサラサラのきれいな血液に。また、血圧を上げるナトリウムと結びついて体外へ排出されるので、高血圧にも効果があります。毎日の健康に、広く使える昆布パウダーは心からおすすめできる健康食品です。


メール便発送対応商品（送料160円、3袋まで1梱包可）
※平成２３年９月の日高昆布入札で１kgあたり７００円という大幅な値上げがございました。
気候変動による元々の減産に加え、三陸沖地震により他地域の昆布も壊滅的な被害を受けた事が原因です。
これまでは根昆布100％のパウダーでしたが、充分な根昆布原料の確保が量的にも価格的にも難しくなりました。
昆布全体をパウダーにした製品に変更しておりますので、申し訳ございませんがご了承下さいませ。
なお、味や風味はこれまでとほとんど変わらないとご感想を頂いております。