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商品詳細
ターメリック(ホール)300g

ターメリック(ホール)300g[106]

販売価格: 550円 (税込)
[在庫あり] 送料自動計算数値:10
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鮮やかな黄色い成分は話題の「クルクミン」。
炒め物、煮込み料理、スープに加えれば食味をそそる色、風味、コクが楽しめます。

★焼酎にホールのまま漬け込んで
★日本茶やウーロン茶を淹れる際に加え、冷蔵庫で冷やして
★スパイスティーとしてホールのまま長めに蒸らして
などで頂くのがおすすめです。
味はさほどなく、クセもないのでブラックペッパー、ガーリックなどと一緒に様々な料理に加えて風味と効能が楽しめます。

ハーブティーの美味しい淹れ方

メール便発送対応商品(送料210円、1袋毎に1梱包)

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規格とご説明
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【梱包】
保存チャック付きPE袋。

【賞味期限】
12ヶ月(袋右下部に記載)

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存
【原材料/産地】
ターメリック100% / インド産
* 菌検査済み
* 遺伝子組替え原料含まず
* サンプリングによる残留農薬検査(ポジティブリスト制度)済

オレンジのようなフレッシュな香りとピリッとした苦味、染料にもなる鮮やかな黄色が特徴。カレーのベースになる色でコリアンダーと供に主原料となります。インドではお米や穀類に混ぜて炊いたり焼いたり、とても重要なスパイスです。

【店長のうんちく】
人ノ指に似ていることからマドラスフィンガーと呼ばれるホールは焼酎の瓶にそのまま入れておくと成分が出て美味しく、料理などには金おろしなどで使う分だけ粉末にして使うとよりフレッシュな香りがします。