【梱包】
保存チャック付きPE袋。
脱酸素剤入り

【賞味期限】
12ヶ月（袋右下部に記載）

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存

アメリカ、ルイジアナ州の民族料理からアメリカ全土に広がった「ケイジャンシーズニング」を参考にしました。肉の臭みやしつこさを抑え、旨みを増すブレンドです。塩コショーのように手軽に使えて、深みのある旨みが楽しめます。

【原材料】
岩塩、たまねぎ、にんにく、しょうが、粗挽き黒胡椒、セロリ、赤唐辛子、マジョラム、パプリカ、マスタード、タイム、クミン、三温糖。

〜使用している原材料について〜

・ボリビア産岩塩「アンデスの紅塩」を使っています。塩味が柔らかく、自然のミネラル分で旨みがあります。

・ホール状のスパイスから使う分だけ粉末化。さらに軽く焙煎してすぐにパックすることで、本来の豊かな香りが楽しめます。

＊ スパイス全般にいえることですが、多少焦げやすい特徴があります。仕上げにふりかける感じでお使い下さい。詳しいレシピを同封してお届け致します。