| 野菜たっぷりカレー レシピ | 調理時間：30分（4人分） | |||
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| 旬の野菜をカレーに盛り込んだ、ヘルシーなカレーです。スパイスの深みが効いているので、野菜も淡泊にならず美味しくたくさん食べられます。 味もさることながら、ルーで作るカレーよりも断然お鍋やお皿の洗い物がラク！ 美味しい、体にいい、作りやすい・・のサンジュウマルなカレーをぜひお試し下さい。 |
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【 材料 】 4人分 ★カレーベース ※レシピ集の「カレーベース」参照 ★鳥モモ肉 1枚（200gくらい） ★じゃがいも 小3個 ★にんじん 1本 ★ピーマン 2個 ★ナス 3本 ★かぼちゃ1/6個 ★その他、おこのみの野菜・・・インゲン、赤ピーマンなど 【 調味料 】 ●ラセラヌーカレーパウダー 大さじ5 ●ガーリックパウダー 小さじ1 ●ジンジャーパウダー 小さじ1 ●ブラックペッパー（パウダー） 小さじ1 ●唐辛子中辛パウダー・・・・ 大さじ1/2（甘口がお好みの方は味見をしながら最後に調節してください） ●ココナッツミルク缶（165mm） 1缶 ●水 200cc ●塩 大さじ1.5 ●サラダ油 大さじ1 【手順 】
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